Eén handgesneden boterham € 7,25
Twee handgesneden boterhammen € 14,00
Molenaarsbrood “rijk belegd”, naar keuze met een of twee van de volgende toppings-beleg :
Tonijnsalade
Gerookte zalm | yoghurt dille dressing (+ € 1,25)
Rundercarpaccio | spekjes | parmezaan (+ € 1,00)
Filet Americain | augurk & uitjes (Martino + € 0,75)
Avocado | yoghurt limoen dressing | hazelnoot (+ € 1,00)
Gebakken eitjes | kaas of ham of spek
Rundvleeskroket | mosterd
Eiersalade | gebakken spekjes
Brie | honing | walnoten (warm)
Carpaccio | Parmezaan | pijnboombitten | pesto | spek € 17,50
Salade uit de zee | zalm | gamba’s | Hollandse garnaaltjes € 17,50
Herfstsalade | portobello | milde geitenkaas uit de oven € 17,50
Soep van het seizoen € 7,00
Pomodori tomatensoep & rundvlees € 7,50
Koninginnehapje | kippendijenragout | champignons € 12,50
Croque Monsieur | ham | kaas | bechamelsaus € 9,25
Croque Madame | ham | kaas | bechemelsaus | gebakken ei € 9,75
Hamburger van rund | cheddar-pulled pork € 15,00
2-Gangen lunchmenu | 6 heerlijke & wisselende gerechtjes | koffie/thee & friandises € 26,50
Ham of kaas of jam € 3,00
Ham | kaas | tostisaus € 7,50
Ham | kaas | pulled pork | bbq saus € 8,50
Kopje soep van het seizoen | boterham naar keuze
koffie/Thee, naar keuze | diverse friandises € 17,50
Entrada; ambachtelijk brood met smeersels (2prs.) € 8,50
Boerenkaas met honing mosterd dip € 10,25
Gefrituurde kaassticks € 8,50
Goulashballen bitterballen € 8,50
Bitterballen rundvlees € 8,50
Bittergarnituur € 11,50
Garnalen krokant € 9,50
Borrelplateau “Peerkes Hoeve” € 25,00
Entrada; brood met lekkernijen (voor 2 personen) € 8,50
Asperge | Bourgondische beenham | ei & geklaarde boter € 9,75
Rundercarpaccio | parmezaan | bacon | pijnboompitten € 13,75
Gebakken eendenlever | gekarameliseerde appel € 13,75
Tataki van runderhaas | parel couscous | chimichurri € 13,50
Gerookte ribeye | basilicum mayonaise | Pecorino € 13,75
Rouleau van varkenswang | ontbijtspek| noodlesalade € 12,50
Spring rolls | gamba’s | groenten | dip van sesam € 10,75
Gerookte zalm | sinaasappel | yoghurt & harissa dressing € 13,75
Tarte tatin van vleestomaat (vegetarisch) € 10,50
Aspergesoep| gerookte zalm | € 9,50
Biscque van langoustine | Argentijnse gamba’s | rouille € 12,75
Pomodori tomatensoep | rundvlees | focaccia kruidenolie € 8,00
Frites & Mayonaise (2 prs.) € 6,75
Seizoenssalade € 4,25
Kindersoep pomodori tomatensoep met verse balletjes € 5,00
Hamburger van rund | cheddar | pulled pork € 15,50
Stukje vis of vlees | salade | frites & mayonaise v.a. € 19,75
Frites | frikandelstukjes | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | bitterballen | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | kipnuggets | mayonaise | appelmoes € 8,50
Poffertjes | stroop | suiker € 8,50
Asperges | Bourgondische beenham | ei & geklaarde boter € 24,75
Tamme eendenborstfilet | jus van zoethout € 22,50
Lamsfilet | jus van abrikoos & tijm € 25,50
Tournedos | Kalfsjus v.a. € 29,75
Kalfsoester | saus van zachte piccalilly € 23,75
Boeuf Bourguignon | runderhaas | champignon | spek € 21,75
Tonijnsteak van de grill | zongedroogde tomaat | knoflook € 26,50
Heilbotfilet | beurre blanc | witte wijn & Kaapse goudbes € 24,50
Curry van kikkererwt & kokos | basmati rijst | cashewnoot € 19,75
Trifle | bavarois van mango & Martini | passievrucht € 9,75
Peerkes kwartet van peren € 9,00
Honing gember bavaroir | caramel banaan | slagroom € 8,50
Vanille & chocolade € 8,50
Kaasplateau met 5 kleine kaasjes € 12,50
Huisgemaakte friandises € 5,00
Koffie | friandises & likeur naar keuze v.a. € 12,75
Koffie Ron Zacapa & Friandises € 15,75
