Eén handgesneden boterham € 7,25
Twee handgesneden boterhammen € 14,00
Molenaarsbrood “rijk belegd”, naar keuze met een of twee van de volgende toppings-beleg :
Tonijnsalade
Gerookte zalm | crème van avocado (+ € 1,25)
Rundercarpaccio | spekjes | parmezaan (+ € 1,00)
Gerookte kalkoen | mango chutney | paprika & pinda
Paprika spread | yoghurt dressing | feta | pijnboompitten
Gebakken eitjes | kaas of ham of spek
Rundvleeskroket | mosterd
Eiersalade | gebakken spekjes
Brie | honing | walnoten (warm)
Carpaccio | Parmezaan | pijnboombitten | pesto | spek € 17,50
Salade huisgerookte zalm | gamba’s € 17,50
Vegasalade | tempé | feta | amandel € 17,50
Tonijn Tataki | furikake | wakame | kroepoek € 17,50
Oosterschelde oesters naturel /vinaigrette € 9,75 / € 12,50
Thaise rundvleessoep | kokos | basmatirijst € 7,50
Pomodori tomatensoep & rundvlees € 7,50
Croque Monsieur | ham | kaas | bechamelsaus € 9,25
Croque Madame | ham | kaas | bechemelsaus | gebakken ei € 9,75
Hamburger van rund | cheddar-pulled pork € 15,00
2-Gangen lunchmenu | 6 heerlijke & wisselende gerechtjes | koffie/thee & friandises € 26,50
Ham of kaas of jam € 3,00
Ham | kaas | tostisaus € 7,50
Ham | kaas | pulled pork | bbq saus € 8,50
Kopje soep van het seizoen | boterham naar keuze
koffie/Thee, naar keuze | diverse friandises € 17,75
Entrada; ambachtelijk brood met smeersels (2prs.) € 8,50
Boerenkaas met honing mosterd dip € 10,25
Gefrituurde kaassticks € 8,50
Goulashballen bitterballen € 8,50
Bitterballen rundvlees € 8,50
Bittergarnituur € 11,50
Garnalen krokant € 9,50
Borrelplateau “Peerkes Hoeve” € 25,00
Entrada; brood met lekkernijen (voor 2 personen) € 8,75
Rundercarpaccio | parmezaan | bacon | pijnboompitten € 14,75
Gebakken eendenlever | gekarameliseerde appel € 13,75
Gevulde champignons uit de oven € 13,75
Terrine van hertenham | paté met pistache & cranberry € 14,25
Gegratineerde Greenshell mosselen | groene kruiden € 12,75
Rouleau van zalm |mousse van gerookte zalm | zeekraal € 16,25
Cannelloni met crème van pompoen & roomkaas € 15,75
Velouté van doperwten | gerookt katenspek € 8,50
Pomodori tomatensoep | rundvlees | focaccia kruidenolie € 8,50
Bisque van langoustine | Argentijnse gamba’s | rouille€ 12,75
Frites & Mayonaise (2 prs.) € 7,00
Seizoenssalade € 4,75
Kindersoep pomodori tomatensoep met rundvlees € 5,75
Hamburger van rund | cheddar | pulled pork € 15,50
Stukje vis of vlees | salade | frites & mayonaise v.a. € 20,50
Frites | frikandelstukjes | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | bitterballen | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | kipnuggets | mayonaise | appelmoes € 8,50
Poffertjes | stroop | suiker € 8,50
Eendenborstfilet | jus van rode biet & vijgen balsamico € 24,50
Iberico Txuleton | jus van La Trappe Quadruppel € 25,25
Tournedos | Kalfsjus v.a. € 29,75
Runderbavette (Don Pedro) | jus van rode wijn & paddenstoelen € 26,50
Doradefilet | beurre blanc met gerookte zalm & Grüner Veltliner € 25,75
Zwaardvis van de grill | chimichurri € 27,50
Paddenstoelen risotto| pijnboompitten | rucola & parmezaan € 22,50
Vanille & chocolade € 9,25
Plaatcake | bramen & bosbessen | amandelroomijs | amandelen € 9,50
Trifle met stoofpeer | mascarpone & witte chocolade € 10,25
Crêpe suzette met sinaasappel | Grand Marnier & vanille ijs € 10,50
Kaasplateau met 5 kleine kaasjes € 13,50
Huisgemaakte friandises € 6,00
Dat moet je proeven….;
Je diner heerlijk afsluiten met unieke & premium digestieven, kom ze proeven.
