Lunch & Diner

Menukaart

Lunch

Molenaarsbrood

Eén handgesneden boterham € 7,25
Twee handgesneden boterhammen € 14,00

Molenaarsbrood “rijk belegd”, naar keuze met een of twee van de volgende toppings-beleg :

Tonijnsalade
Gerookte zalm | crème van avocado  (+ € 1,25)
Rundercarpaccio | spekjes | parmezaan (+ € 1,00)
Gerookte kalkoen | mango chutney paprika & pinda
Paprika spread | yoghurt dressing | feta | pijnboompitten 
Gebakken eitjes | kaas of ham of spek
Rundvleeskroket | mosterd 
Eiersalade | gebakken spekjes
Brie | honing | walnoten (warm)

Salades (geserveerd met brood)

Carpaccio | Parmezaan | pijnboombitten | pesto | spek € 17,50
Salade huisgerookte zalm | gamba’s € 17,50
Vegasalade | tempé | feta | amandel  € 17,50

Tonijn Tataki | furikake | wakame | kroepoek € 17,50
Oosterschelde oesters naturel /vinaigrette € 9,75 / € 12,50

Soepen

Thaise rundvleessoep | kokos | basmatirijst € 7,50
Pomodori tomatensoep & rundvlees € 7,50

Warme gerechten

Croque Monsieur | ham | kaas | bechamelsaus € 9,25
Croque Madame | ham | kaas | bechemelsaus | gebakken ei € 9,75
Hamburger van rund | cheddar-pulled pork € 15,00

AperoLunch

2-Gangen lunchmenu | 6 heerlijke & wisselende gerechtjes | koffie/thee & friandises  € 26,50

Kinderboterham (donker of wit)

Ham of kaas of jam € 3,00

Triple tosti’s

Ham | kaas | tostisaus € 7,50
Ham | kaas | pulled pork | bbq saus € 8,50

Peerkes lunch

Kopje soep van het seizoen | boterham naar keuze 
koffie/Thee, naar keuze | diverse friandises € 17,75

Borrelhapjes “Peerkes Hoeve”

Entrada; ambachtelijk brood met smeersels (2prs.) € 8,50
Boerenkaas met honing mosterd dip € 10,25
Gefrituurde kaassticks € 8,50
Goulashballen bitterballen € 8,50
Bitterballen rundvlees € 8,50
Bittergarnituur € 11,50
Garnalen krokant € 9,50
Borrelplateau “Peerkes Hoeve” € 25,00

 

Gezellig, Gastvrij, Genieten! 

Diner

Voorgerechten

Entrada; brood met lekkernijen (voor 2 personen) € 8,75
Rundercarpaccio | parmezaan | bacon | pijnboompitten € 14,75
Gebakken eendenlever | gekarameliseerde appel € 13,75
Gevulde champignons uit de oven € 13,75
Terrine van hertenham | paté  met pistache & cranberry € 14,25
Gegratineerde Greenshell mosselen | groene kruiden € 12,75
Rouleau van zalm |mousse van gerookte zalm | zeekraal 16,25
Cannelloni met crème van pompoen & roomkaas € 15,75

Soepen

Velouté van doperwten | gerookt katenspek € 8,50
Pomodori tomatensoep | rundvlees | focaccia kruidenolie € 8,50
Bisque van langoustine | Argentijnse gamba’s | rouille€ 12,75

Bijgerechten

Frites & Mayonaise (2 prs.) € 7,00
Seizoenssalade € 4,75

Kindergerechten

Kindersoep pomodori tomatensoep met rundvlees € 5,75
Hamburger van rund | cheddar | pulled pork € 15,50
Stukje vis of vlees | salade | frites & mayonaise v.a. € 20,50
Frites | frikandelstukjes | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | bitterballen | mayonaise | appelmoes € 8,50
Frites | kipnuggets | mayonaise | appelmoes € 8,50
Poffertjes | stroop | suiker € 8,50

Hoofdgerechten

Eendenborstfilet | jus van rode biet & vijgen balsamico € 24,50
Iberico Txuleton | jus van La Trappe Quadruppel € 25,25
Tournedos | Kalfsjus v.a. € 29,75
Runderbavette (Don Pedro) | jus van rode wijn & paddenstoelen € 26,50
Doradefilet | beurre blanc met gerookte zalm & Grüner Veltliner € 25,75
Zwaardvis van de grill | chimichurri € 27,50
Paddenstoelen risotto| pijnboompitten | rucola & parmezaan € 22,50

Nagerechten

Vanille & chocolade € 9,25
Plaatcake | bramen & bosbessen | amandelroomijs | amandelen € 9,50
Trifle met stoofpeer | mascarpone & witte chocolade € 10,25
Crêpe suzette met sinaasappel | Grand Marnier & vanille ijs € 10,50
Kaasplateau met 5 kleine kaasjes € 13,50
Huisgemaakte friandises € 6,00

Dat moet je proeven….;

Je diner heerlijk afsluiten met unieke & premium digestieven, kom ze proeven.

Lunchen of dineren met een groep?

Lees hier de mogelijkheden voor groepen

Lunch of Diner?

Reserveer een tafeltje