Dit jaar serveren wij tijdens Kerst een culinair 6-gangen menu, met voorafgaand een heerlijke Kerstamuse.
Voorgerecht: Zacht gegaard rund | brioche | salsa van cornichons, sjalot & kappertjes
Soep: Velouté van pastinaak | Hollandse Garnaaltjes | focaccia & crème van waterkers
Tussengerecht: Coquille uit de oven op een bedje van aardappel mousseline | sausje van Gruyère kaas
Spoom: Mandarijn/sinaasappel sorbetijs | Grand Marnier & Prosecco
Hoofdgerecht: Tournedos van Hert | jus van rode port & ahornsiroop
Dessert: Bavarois van Crème de Cassis & bosbessen | gel van bosbes
Prijs per persoon € 69,50
4-Gangen wijnarrangement € 28,50 (met extra aperitief van het huis)
Aanvang: 18:30u
Inloop tussen: 18:00 – 18:15
Reserveren kan via het onderstaande reserveringformulier.
Vragen over het menu kunt u mailen naar [email protected] of bellen met 013-591 55 60.
